Après-midi jeux de société

Le dimanche 11 décembre 2016, l'Auberge de la Sélune organise un après-midi jeux de société après le service du midi.

Après votre déjeuner à l'Auberge, nous mettons à votre disposition gratuitement des jeux de société et de plateau pour un moment jeu convivial en famille, entre amis ou même avec avec des inconnus passionnés ! Une salle est réservée à cet effet jusqu'à 18h, et nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir certains jeux si vous ne les connaissez pas et voulez les essayer (idéal pour tester un cadeau jeu avant Noël). Nous serons présents pour vous aider à apprendre les règles rapidement pour profiter au maximum de nos jeux. Et bien sûr, vous pouvez également apporter vos propres jeux si vous le souhaitez.

Les jeux disponibles:

Les grands classiques Scrabble, Monopoly, Cluedo, Echecs, Pictionnary, Uno

Avec les enfants Monsieur je sais tout, Triomino, Photos-safari, Ushuaïa junior, Piratissomo, Croque carotte, Devine-tête, Auto-stop, Cata castors, SOS Ouistiti, Addigolo, Qui est-ce ?, Time’s up, Cocotaki, les Incollables

Entre passionnés Quarto, Qwirkle, X-Plus, Dixit, Lutins Trolls, Marrakech, La guerre des moutons, la traversée de la baie du Mont-Saint-Michel à D, Carcassonne, l'Ile interdite, Les aventuriers du rail, Smallworld, Mémoire 44, Fief 2, Puerto Rico, Diplomatie, Seven Wonders, Concept

Nombre de places limité, réservation conseillée.

Soirée Languedoc le 18 novembre

Vendredi 18 novembre prochain, l’Auberge de la Sélune organise une soirée spéciale vins de Languedoc. Cette soirée s’organise autour d’un repas en accords mets-vins, spécialement conçu pour l’occasion par notre chef Sébastien Godefroy.

Au programme :

19h30 : accueil des convives, apéritif

Repas en menu dégustation avec un vin pour accompagner chaque plat et permettre à chacun d’apprécier différents accords mets-vins.

Encornet, anchoïade et olive

Accompagné d’un Faugères blanc « le Blanc » (Abbaye Sylva Plana)

et d’un Minervois blanc « Espérandieu » (Domaine Cailhol Gautran).

Thon, pamplemousse, mayonnaise safranée

Accompagné d’un Vin de Pays de la Vallée du Paradis blanc « La Malvoisie de Gléon » (Château Gléon)

et d’un Grenache rosé « Terres de Nouvelles » (Château de Nouvelles).

Canard, jus de betterave, vieilles racines au beurre

Accompagné d’un Corbières « la Clef » (Château Gléon)

et d’un Cabardès « Cuvée des Dieux » (Château Salitis).

Fromages de Languedoc

Accompagné d’un Pic Saint-Loup « Carra » (Château de Lascaux)

et d’un Faugères « La Closeraie » (Abbaye Sylva Plana).

Chocolat Grand Cru, crème glacée macadamia grillée, crunchy fruits secs, segment

d’orange

Accompagné d’un Rivesaltes ambré « le Serrat » (Domaine Sarda-Malet).

Tarif de la soirée : 49 €.
Ce tarif inclut l’apéritif, le dîner et la dégustation des vins.

Nombre de places limité. Réservation fortement conseillée.
Renseignements et réservation: 02.33.48.53.62 ou info@selune.com.

Programme hiver 2016-2017

Et voici notre programme pour cet hiver 2016-2017. Amateurs de vins, amis, familles, découvrez ! Il y en a pour tout le monde...

Soirées accords mets-vins

Menus spéciaux en accord mets-vins, tout compris.

Vous recevrez le programme détaillé de chaque soirée dans les 2 semaines qui les précéderont.

Pour tous ces événements, le nombre de places est limité, et il est donc fortement conseillé de réserver à l'avance.

Vendredi 18 novembre 2016 : vins de Languedoc

Pic Saint-Loup, Minervois, Faugères, Cabardès... des vins de soleil.

Dimanche 11 décembre 2016 : après-midi jeux de société

Avant Noël, trouvez votre idée de cadeau tout en vous faisant plaisir ! Déjeunez à l'Auberge, puis jouez l'après-midi, entre amis ou en famille. Nous vous ferons découvrir de nombreux jeux de société, qui peut-être pourront devenir une idée de cadeau de Noël pour votre entourage.

Vendredi 17 mars 2017 : vins de la Vallée du Rhône méridionale

Châteauneuf-du-Pape: l'arbre qui cache la forêt.

Menus de fêtes

L’Auberge de la Sélune proposera un menu spécial pour les dates suivantes :

• Le 25 décembre midi
• Le 31 décembre soir (réveillon du Nouvel An)
• Le 1^er janvier midi

Le menu du 31 janvier est déjà en ligne sur notre site Internet www.selune.com, rubrique restaurant, menus et vins. Les autres le seront prochainement.

Idées cadeaux

Renseignez-vous à l'Auberge pour votre bon cadeau, pour un repas ou un séjour en hôtel-restaurant (nous disposons d'une suite dans le jardin, idéale pour un week-end en amoureux ou en famille).

Pour votre repas de Noël, pensez à notre foie gras à emporter (par blocs d'environ 600g, n'oubliez pas votre glacière pour le transport).

Une deuxième toque pour l’Auberge de la Sélune dans le Gault & Millau

Deux ans après son entrée dans le guide gastronomique Gault & Millau avec l’attribution d’une première toque, l’Auberge de la Sélune vient de se voir décerner une deuxième toque. Cette attribution intervient moins d’un an après la sélection par ce même guide de son chef, Sébastien Godefroy, comme Jeune Talent 2016.

Toute l’équipe de l’Auberge de la Sélune remercie le guide Gault & Millau pour cette nouvelle distinction. Elle est une reconnaissance professionnelle de notre travail quotidien et s’inscrit dans le prolongement de la satisfaction de nos clients. A travers elle, nous remercions également tous nos clients qui nous font régulièrement confiance, ainsi que nos fournisseurs qui nous aident dans notre recherche permanente de qualité.

Le nouveau descriptif du guide Gault & Millau sur notre établissement :

http://fr.gaultmillau.com/restaurant/auberge-de-la-selune

Soirée vallée du Rhône septentrionale le 18 mars

Vendredi 18 mars prochain, l’Auberge de la Sélune organise une soirée spéciale vins de la vallée du Rhône septentrionale. Cette soirée s’organise autour d’un repas en accords mets-vins, spécialement conçu pour l’occasion par notre chef Sébastien Godefroy.

Au programme :

19h30 : accueil des convives avec une Clairette de Die

Repas en menu dégustation avec un vin pour accompagner chaque plat et permettre à chacun d’apprécier différents accords mets-vins.

Amuse-bouche :

Velouté châtaigne, émulsion noisette

Accompagné d’un IGP Collines Rhodaniennes Viognier de chez Jean-Michel Gérin.

Entrée :

Sandre façon gravlax, condiment de poire aux épices, mesclun de pousses sauvages

Accompagné d’un Saint-Joseph blanc de chez Stéphane Montez 

et d’un Condrieu « Chanson » de chez Stéphane Montez.

Plat :

Cochon du Val de Sée, jus au foin, légumes de saison confits

Accompagné d’un IGP Collines Rhodaniennes Syrah de chez Jean-Michel Gérin 

et d’un Saint-Joseph rouge de chez Stéphane Montez.

Fromage :

Cromesquis de picodon, roquette et framboise

Accompagné d’un Côte-Rôtie « Fortis » de chez Stéphane Montez.

Dessert :

Parfait glacé au thé Earl Grey, kumquat confit, croustillant de sésame noir

Accompagné d’une Chartreuse verte.

Tarif de la soirée : 49 €.

Ce tarif inclut le dîner, l'apéritif et la dégustation des vins de la vallée du Rhône.

Nombre de places limité. Réservation fortement conseillée.

Renseignements et réservation: 02.33.48.53.62 ou info@selune.com.