Logis 3 cocottes

C’est avec plaisir que l’Auberge de la Sélune vient de se voir attribuer une 3è cocotte par les Logis. Nous apprécions cette classification qui récompense nos efforts pour redynamiser et faire évoluer notre établissement, tout en conservant son esprit. Cette décision, associée à notre classement en 2 cheminées, nous paraît correspondre à notre établissement et nous en sommes heureux.

Les 2600 hôtels-restaurants Logis, en France et en Europe, sont classifiés en cheminées pour l’hôtel et en cocottes pour le restaurant. Vous trouverez ici les détails de cette classification. Tous les établissements Logis sont audités tous les 3 ans (audit mystère) pour établir cette classification.