L’Auberge de la Sélune (Ducey) sera
représentée en la personne de son chef, Sébastien Godefroy, aux Fêtes Normandes
d’Evreux. Sébastien Godefroy y animera un atelier de démonstration culinaire le
dimanche 4 octobre à 15h sur la recette du « Saumon fumé minute au foin,
crème crue de la Manche, pain brûlé ».
La Ville d’Évreux et le Grand Évreux
Agglomération, en partenariat avec de nombreux organismes des 5 départements
normands organisent les samedi 3 et dimanche 4 octobre 2015, les premières
Fêtes Normandes. Agriculture, artisanat, tourisme, histoire, terroir,
gastronomie seront chaque année déclinés, et deux thèmes seront mis à l’honneur
; en 2015, bienvenue à la vache normande et à la ville de Bayeux. Au programme
: expositions et animations (artisans, agriculteurs, offices de tourisme,
musées de Bayeux et de Giverny…), démonstrations et dégustations culinaires,
brassage de pommes, marché du terroir, représentations historiques, concerts,
danses folkloriques… En tout, ce sont plus de deux cents participants des cinq
départements qui viendront à Évreux pour représenter la Normandie, bientôt
réunifiée.
L’association des ToquesNormandes, dont fait partie l’Auberge de la Sélune, sera fortement représentée
à cette manifestation dont elle est partenaire. En étant l’un de ses
représentants, l’Auberge de la Sélune affirme ainsi son attachement à
l’identité de notre région et souhaite contribuer à la promotion et la
valorisation de la gastronomie normande.
Toutes les informations pratiques
sur les Fêtes Normandes d’Evreux :
http://www.evreux.fr/agenda/sorties/fetes-normandes-20023